哪个医院治白癜风最好 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/nvxbdf/美食美食，除了美味外，外表美才更吸引人，所以我们在追求美食的路上，越来越会变着花样了。在我们日常的主食中，大多都是米、面为主，而面食的可塑性和变化性也是最多的，包子，烙饼，面条，馒头。而作为馒头也最容易塑造出各种各样形态。今天就分享其中的一个绣球馒头的做法，看起来感觉很复杂的样子，其实十分简单，下文中会有详细描述。今天我们的绣球馒头中，是用到了双色的，其中棕色使用的是可可粉，可可粉其实不陌生，黑巧克力就含有可可粉。天然可可粉是由可可豆磨制而成的棕褐色粉末，味比较苦，味道香浓，含有蛋白质、多种氨基酸、高热量脂肪、铜、铁、锰、锌、磷、钾、维生素A、维D、维E、维B1、维B2、维B6及具有多种生物活性功能的生物碱。它主要用于调色或增香，而且可可粉中的抗氧化剂以及黄烷醇还可以提升血管内壁各种细胞的机能，同时还能够减轻由胆固醇及其它化合物导致的罹患心脏病、癌症和肺病的风险，可可粉中黄烷醇对治疗心脏病、糖尿病、高血压以及血管性疾病等都有很显著效果，所以，我们需要摄入适当的可可粉，除了用于制作巧克力，饮料外，我们把它融入面食中，也是很好的选择。这里要说明一点的是，可可粉不同于咖啡粉，作为一个功能性很强的物质，除了胃病患者不宜食用，它合适大多数人。除了使用可可粉做可可面团外，我们还可以做成多色的绣球，比如南瓜的，菠菜的，紫薯的这类天然食材颜色的面团，更加的美。尤其是家庭聚会做一锅，不论是大人还是孩子，都特别喜欢吃。而且，现在是夏天了，做馒头不用加糖，也不用加油，吃了无负担。下面赶紧来看看如何制作的吧。中筋面粉克，牛奶-克，干酵母2克，可可粉适量。1、牛奶克和面粉，干酵母，混合成团，过程中看是否需要额外加入牛奶，揉成光滑不粘手的面团。2、盖盖子，夏日室温发酵到2倍大，戳孔不回缩塌陷。3、再揉面排掉面团内的气泡，面团再次回到约最初的大小，而且内部没有小孔。4、分成2份，等分就可以。5、其中一个面团，加入适量的可可粉。6、可可面团和白色面团都揉匀，光滑。7、每个颜色的面团，等分成9份。8、首先两种颜色的面团，搓成长条，需要稍微长一些。9、再从长条中心分开，得到了等长的四条。10、按照图示摆出这样的形状。11、从图上部的白色条开始，拿起贴着面板的一条颜色的面条，按照逆时针方向，搭一圈。12、再从刚才的白色部分的另一条，按照顺时针方向搭一圈，再重复逆时针的方法搭，最后边缘捏紧。13、拿起编好的面团，捏住的那些面条，收入到底部，再在面板上滚圆，绣球馒头就编好了。14、所有的都放到蒸盘上，发酵到馒头变大约1.5倍。15、蒸烤箱以度蒸22分钟。16、整好后，出炉，放置到晾网上，美美的绣球馒头就完成了。1、发酵好的面团，一定要排尽气，这样做的馒头光滑，好吃。2、编制的时候，搭的尽量紧实一些。编好的绣球馒头，收口处用手在面板上整一下形，馒头可以稍微搓高一些，等二次发酵会醒发成圆形的。3、没有可可粉的可以用红糖，或者其它天然有色食材替换，如果做多色绣球，也可以制作4种颜色的面团。
