导读：姥姥蒸的米饭，放上2个鸡蛋，就可以改变整锅米饭的味道米饭！对于大家来说是最常见常吃的一种食物了，米饭、馒头就是我们每天不可缺少的一部分，每天就是和它两个最亲了，说起米饭你们都是怎么吃的呢？肯定大多数人在电饭煲里边蒸熟就吃，或者是蒸熟之后就做蛋炒饭吃，这种吃法天天吃都快吃腻了，我家可不是这样单纯的吃呢。我家是放上鸡蛋蒸着吃，既可以吃鸡蛋又可以吃米饭，养分全部都在里边了，说起这个吃法，还是我姥姥教给我的呢，以前在家的时候，我妈妈就给我蒸着吃，而我去姥姥家的时候，姥姥就放上鸡蛋蒸着吃，我一次性就能吃一碗呢，那个味道让我久久不能忘怀；有一次姥姥就把这个制作方法和我说了，姥姥一边做着一边说，我呢，就在那认真的听着，直到出锅的时候，真的是美味，出锅之后晾一会我就开始吃，姥姥看到我吃的那么香，可高兴了，热着吃是最香的呦！这种吃法我身边的朋友都学会了，都在给家人做着吃；下面我就把这个鸡蛋蒸米饭的步骤和大家说一下，做出来保证是大人小孩的最爱；原材料：大米、鸡蛋2个、红糖g、纯牛奶、酵母一勺、面粉、枣、枸杞、花生米鸡蛋蒸米饭制作方法：1：做之前先把大米放在水里泡2个小时，大米泡好之后把泡米水倒掉，把鸡蛋2个打在大米中、在倒入红糖g，搅拌均匀即可；鸡蛋蒸米饭2：取出豆浆机，把搅拌好的大米倒进去，然后在倒一包纯牛奶，豆浆机上边按果汁健打碎就可以；鸡蛋蒸米饭3：准备一个干净的小碗，倒进一勺酵母，然后用温牛奶化一下；把化好的酵母倒进米糊中搅拌均匀，在倒进面粉1杯子，在依次搅拌均匀即可；鸡蛋蒸米饭4：搅拌均匀之后，盖上保鲜膜发酵20分钟左右就可以；鸡蛋蒸米饭5：下一步在取出小碗，在碗中刷上一层油，然后把发酵好的米糊倒进碗中，在把花生米、枸杞和枣洒在米糊上边就可以；鸡蛋蒸米饭6：下一步在锅里放上水，把碗放进去，大火蒸半小时左右，就可以出锅了；鸡蛋蒸米饭出锅了，外边呈出暗黄的颜色，有点像面包的样子，吃起来软软的，老人小孩都可以吃的。
