赵明国 https://m.yiyuan.99.com.cn/bjzkbdfyy/yyzj/260589.html经常吃的馒头都是白面馒头，家里的人早就吃腻了。做红糖馒头吧，又感觉没新意，小孩子看着食欲也一般。那不如把白面馒头和红糖馒头结合起来，做成红糖双色馒头，营养又好吃，看着还有新意，孩子超爱吃哦，快来学学吧1、首先来做白面的部分。在容器中加入克面粉，2克干酵母、20克白砂糖、克牛奶，揉成不粘手的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大2、再来做红糖面团。把克面粉、2克酵母、红糖（40-50克）融化成水，晾凉至室温，一同放入容器中，混合搅拌均匀揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大3、把发好的两个面团都拿出来揉一下排气（一般最好揉15-20分钟）。把两个面团擀成长方形，不要太厚。一个面团可以分成两份来擀先在白色面皮上上刷一点水然后铺在红色面皮上（红色面皮也要刷一点水），这样卷起来的面片才能更好的粘在一起，蒸出来就不会分层。把面片卷起来，卷的时候可以用手轻轻压一下，让两个面片粘合的更好卷好后，用刀分割成大小相同的馒头胚4、蒸笼上垫个油纸，放上馒头胚静置15分钟左右，（中间要留些空隙，防止面团在蒸过程中发起而粘在一起）冷水下锅20分钟，熄火后稍焖3分钟后再取出小伙伴们，都学会了吗？快回家试试做吧，孩子都抢着吃哦
