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美味的红糖馒头香甜可口,做法简单 [复制链接]

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红糖,中国人常用的香甜调料,源自甘蔗的精心提炼,呈现出迷人的红褐色,香甜可口,蕴藏丰富的维生素与矿物质。它具有滋补身体、补血益气的多重效果。

红糖有很多美味的做法,为我们制作的美食增添一丝甜蜜的味道,比如红糖年糕、红糖糍粑等。今天,我们就做一款简单美味的美食——红糖馒头!它作为红糖美食的代表之一,做法其实非常简单。

首先,我们需要准备:克面粉、克红糖、5克酵母和适量的温水。

接下来,我们开始制作:首先,我们将准备好一个碗,然后将备好的红糖放入,加入温水,让它融化,接着我们再加入酵母,充分搅拌均匀。紧接着,我们将已经准备好了的面粉倒入红糖水中,我们用筷子将它充分搅拌成絮状,再把它揉成一个光滑的面团。

我们将面团放入盆中,在面团上盖上湿布,让面团在温暖的地方发酵到两倍大后,取出,接着我们将它们揉成长条,然后切成大小均匀的小面剂子。

最后,我们将小面团全部揉圆,在上面划十字,然后将它们都放入蒸锅中,大概蒸个15分钟左右,即可开吃。

这道红糖馒头不仅美味可口,而且可以根据个人口味调整红糖的用量,让它更符合你的口味。无论是早餐还是下午茶,红糖馒头都是一个甜蜜的选择!

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