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馒头新做法,不用水和面,蓬松又香甜有营养 [复制链接]

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哈喽大家好,生活艰辛,唯有美食不可辜负,欢迎来到清羽美食家给大家带来的美食栏目,由清羽给大家分享一道美食,希望你们能喜欢。

今天咱们做营养奶香味十足的黑芝麻。馒头。不良细作,营养又健康,下面我们开始制作。克面粉。30克白糖,三克酵母,30克黑芝麻、核桃粉。用温牛奶和面。一直搅拌到面具状的时候,下手揉成光滑的面团。蜜蜂洗发的两倍大。冬天天气比较冷,大家可以放到一个温暖的地方发酵。

面团已经发好了。案板撒少许干粉防粘,取出面团排气揉成原来的大小,然后整理成长条形,上下大小均匀的面剂,取一个面积揉圆,团成一个小圆球,两手稍微揉搓整理表面。这样一个馒头的生胚就做好了。都做好之后。之后,放到铺有蒸笼纸的蒸屉内,凉水上锅二次醒发10分钟。

醒发的目的是为了让蒸出来的馒头柔软又蓬松。发好之后,开大火把水烧开。然后转中火蒸15分钟,再慢5分钟,这样营养又香甜的大馒头就做好了。做好你的馒头一个个光滑又柔软,里面掺了黑芝麻、核桃粉和牛奶,不仅香甜还有营养,有助于消化,对身体特别好。

好了,今天的分享就到此结束了,喜欢的小伙伴可以试着做做看。喜欢我的可以评论转发,我是清羽美食家,唯美食不可辜负,最后祝大家身体健康,生活如意,事业进步,学业有成。

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