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主食的馒头还可以当零食吃,大儿子原本只能 [复制链接]

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平时总爱吃五常稻花香大米的我们一家人,不大喜欢面食,为了避免主食的单一,就想着法的让大儿子多吃些面食,今天这种做法太让大儿子满意啦,原本只吃半个的他,今天却几乎吃了两个。妈妈看到这样的情景,心里甭提多高兴啦!快快的把这个小妙招分享给大家,让您家的孩子也能爱上这道馒头小零食!

面食的养胃功用:1.面食易消化,而且热量高,可多吃。面食还有健脾养胃的作用,对脾胃虚弱者有保健作用。
  2.吃面食时由于易消化,胃酸就分泌得少,胃不致疲倦。
  3.烤过的面食还有养胃的作用,很合适有胃病的朋友食用。
  4.吃点干馒头片、干面包片对缓解胃病有益处。
  5.老年人吃带馅的面食,有益安康。

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做法:准备2个馒头、1个鸡蛋、10根左右的韭菜即可。

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现将馒头切1.5cm左右片状,由于馒头较软,要慢慢切。

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片状的馒头切成大小均匀的小方块,长宽比例大约都在1.5cm左右,这样看起来美观,也比较吸引小孩子的眼球。

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加入半勺食盐,鸡蛋搅散,加入切好的韭菜,韭菜不易过多,这样搭配起来才更好看!

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韭菜鸡蛋液完全搅拌均匀后备用。

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切好的小馒头块加入韭菜蛋液中,快速的搅拌。

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尽可能充分的让每一块小馒头块都沾到韭菜鸡蛋液,这样液保证了每个馒头块的味道均衡。

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锅中放油,油热后,倒入小馒头快,并用中、小火快速的翻炒,边炒边可以闻到韭菜鸡蛋中夹杂着面香味,小馒头块互不粘并且用菜铲按压时,有些硬就可以出锅啦!

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色泽金黄、外皮硬中间酥软、略带微微咸味的小馒头块就做好啦。配上2个小笑脸,更能增加孩子的食欲!

温馨提示:先在小盆中倒入少许的凉白开,再加入半勺的食盐,盐完全化开后再加鸡蛋,这样才可以使蛋液中的食盐完全溶解。

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