治疗白癜风哪最好 http://pf.39.net/bdfyy/馒头想必大家都不陌生，这是北方人的主食。一般在中午吃饭或者晚上吃饭时，人们都会吃到馒头。馒头口感松软，吃起来会有一种甜甜的味道，由很强的饱腹感。一般男性朋友吃两个馒头就能吃饱，女性朋友吃一个就足够了。
不过一般我们都不会自己做馒头，大多数人都是在超市中买馒头。很多人都觉得做馒头是一件麻烦事，其实并非如此，自己制作馒头并不麻烦，而且只要学会了正确的方法，就能够轻松蒸出好吃的馒头。
可能大多数朋友都是在超市买馒头，因为大家觉得制作馒头是一个很麻烦的事情。其实制作馒头的方法非常的简单，只要掌握对了正确的方法，就能够在家轻松的做出香软可口的馒头。相信蒸过馒头的人都知道，蒸馒头的时候得用酵母，但是事实证明，只加酵母蒸出来的馒头是不好吃的。其实除了酵母之外，蒸馒头的时候还应该加另外一种东西，它就是奶粉。
蒸馒头
食材：面粉，酵母，白糖，奶粉
步骤：
一、准备一个干净的碗，加入适量酵母以及少量白糖，准备适量温水，倒入碗中，搅拌均匀。
二、准备一个面盆，倒入适量面粉，加入少许白糖，加入一勺奶粉，拌匀。把准备好的酵母水倒入面盆中，要一边倒水一边搅拌，搅拌至面粉呈絮状。
注意：加入适量奶粉之后，蒸出来的馒头会又白又松软。
三、用手把面粉揉成面团，大约揉至面团不粘手，然后用保鲜膜把面盆密封好。静置大约两个小时左右，然后面团就发酵好了。
四、把面团取出放到砧板上，撒上一点干面粉，继续用手揉面。
注意：二次揉面是为了去除面团中的气体，这样蒸出来的馒头会更松软。
五、把揉好的面团弄成成长条状，分成小剂子，揉成馒头状，把馒头放在蒸笼上，把蒸笼放在锅上盖上锅盖进行醒发，大约15分钟即可。
六、准备适量水，倒入锅中，调至大火烧开，转至中火，大约蒸20分钟左右，蒸好之后不要着急掀开锅盖，要继续闷五分钟。这样又白又软嫩的馒头就蒸好了。
所以以后如果大家想自己蒸馒头了，千万不要只加酵母，加上一点奶粉，蒸出来的馒头会更好吃。
