只要一次发酵的早餐馒头,简单省时,香甜可口
早餐吃什么?不如试试这样的馒头卷,一次发酵就能出锅,简单省时间,家庭制作必备款。
很多小伙伴都有这样的困扰,制作馒头或者包子发酵等待的时间很长,今天我制作的这款只要一次发酵,非常简单,对于家庭制作非常友好。馅料是孩子最爱的蜜豆红,甜甜的,比较好上口。
”
蜜红豆馒头
制作原料:
新良奶香胚芽自发粉(南瓜味)克
冷水55克
蜜红豆适量
制作方法:
1.准备好所有食材。
2.称量出南瓜味自发粉,将奶香胚芽自发粉过筛。
3.慢慢加入冷水,搅拌成絮状。
4.反复揉搓后,揉成光滑的面团。用压面机按压出平整的长面片。
5.将蜜红豆铺在面片上。
6.卷起,搓成长条。
7.均匀地分割成小段,整理一下,然后放在油纸上。
8.放入酸奶机发酵至1.5倍大。
9.放入蒸锅,冷水上锅,蒸大约15分钟,焖3分钟。
一定要看的小提示:
1.里面的蜜红豆是买的现成的,也可以加入豆沙馅等。
2.想要卷起来更好看的话,可以把蜜红豆放在一条直线上再卷。
这就是的做法,你学会了吗?如果你有其他的做法,欢迎分享留言哦。也欢迎您收藏转发,更多美食欢迎