白癜风正规医院 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/面粉别总蒸包子或做馒头了，今天给大家分享一个懒人做法，它比馒头营养，比包子简单，松软咸香，味道好。
发面小饼
下面跟着我的描述看一下是怎样操作的吧！
首先，盆中倒入克普通面粉，打入一个鸡蛋，加3克酵母粉、3克白糖，倒入毫升温水和面。
盆中加入面粉、鸡蛋、酵母、白糖倒入温水和面
边加水边用筷子搅拌，一直搅拌成比较粘的面团，不需要揉面，继续朝一个方向搅拌，直到搅成光滑细腻的面糊。盖上盖子，醒发30分钟。
搅拌成光滑细腻的面糊
接着，准备几颗洗净的小葱，切成葱花；一根火腿肠，切成小碎丁，全部切好之后，装入盘中备用。
将小葱切葱花将火腿切火腿丁
30分钟过后，面糊就醒发好了，醒发好的面糊里面都是小气泡。
醒发好的面糊
接着往里面倒入切好的葱花和火腿丁，加入适量的盐，再充分的搅拌均匀，让葱花和面糊完全融入到一块，同时也能排出里面的空气。
倒入切好的葱花和火腿丁，加盐用筷子再充分的搅拌均匀
然后，在面板上多撒一些干面粉，把面糊倒出来，用刮板把面团整理一下，再切成大小相等的面剂，再将每个面剂都整理成圆形的生胚，盖上保鲜膜，再醒面五分钟。
面板上多撒一些干面粉切成大小均匀的面剂盖上保鲜膜，醒发五分钟
生胚醒好以后，用刮板托起来，放入预热好的电饼铛中，用手把面剂按压的薄厚均匀一些，在表面刷一点油，锁住水分。
用刮板把生坯拖起来，放入电饼铛中用手按压一下刷一层食用油
上下盘加热，选择中大火，先烙上两分钟，底部金*以后托起来翻面，烙至两面金*，可以用铲子按一按，立马回弹就可以出锅了。
烙至两面金*用铲子按压一下，立马回弹，就说明熟了
这样做的发面小饼特别的蓬松香软，里面加入了葱花和火腿丁，吃起来特别的香，营养也很丰富。
成品蓬松暄软特别香
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