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不会做老面馒头一定要收藏,从发面到用碱都 [复制链接]

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你是吃货吗关于美食,你肯定不会错过吧因为唯美食不可辜负呀。时光被奇景惊艳,而岁月在城市里被温柔。每一个城市写给你最动人的情书,就是它的食物。大家好!我是开挂美食家,今天我来给大家分享一下今天的美食。下面就是学习啦小编给大家整理的形容美食的文章。

今天分享一个老面刀切馒头的做法。1.昨天发面剩的一块老面究竟放在面盆里,假如个温水,用手把烙面抓碎,加入克干面粉,用筷子搅拌成面絮状,揉光滑以后醒至两倍大,面发出这样就可以了。

2.面不太酸,加5个点就可以。温水化开,倒入面,用手先简单给它揉一下,面板上撒一点干面防粘,放在面板上继续给他揉一下,用擀面杖把面反复压几遍,这样反复折叠,压个八九次就行,从底线上给它卷起来,用刀分成等量的小块,好。

3.盖上煲步行20分钟,行好,以后均匀摆在小地上,盖上盖上去以后蒸20分钟,蒸好以后等两分钟开盖,老面刀切馒头就做好了。咬一口,非常筋道,面香味十足。好的,这个就是今天我给大家分享的美食,大家还有啥想吃的,想看的,评论区留下你们的小脚丫!

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