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紫薯馒头最简单做法,百吃不厌,蓬松暄软, [复制链接]

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紫薯具有防癌抗癌的作用,含有的硒和铁是人体抗疲劳和抗衰老补血的必要元素。加入紫薯做的面食漂亮又营养好吃。准备1个紫薯洗净,上蒸锅蒸熟,压成泥,晾凉取一大盘,加入克面粉、紫薯泥、适量糖、适量酵母加适量的水和成面团发酵成原来的2倍大面发后排气揉匀,分成几个大小适中的大剂子,揉成馒头,醒20分钟放入凉水锅中,大火烧开,蒸15分钟,3分钟后揭开锅盖漂亮香软的大馒头上桌喽!
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