哪专治白癜风 http://www.jk100f.com/在农村用紫薯蒸馒头，松软香甜好吃~你还在用紫薯熬粥吗？哈喽大家好，欢迎来到小张美食！今天教大家用紫薯蒸馒头，蒸出来的馒头不但松软香甜，而且非常好吃，家里宝宝非常喜欢！紫薯不但有普通红薯的营养成分，而且还含有丰富的硒元素，铁元素和花青素。紫薯中的硒元素和铁元素是人体抗疲劳抗衰老和补血的必要元素，特别是硒元素，更是被称为抗癌大王！所以，用紫薯蒸的馒头，不管是给大人吃还是孩子吃都是非常不错的选择，营养又健康哦！紫薯下面和小张一起来学习一下紫薯馒头的做法吧~学会之后记得做给家人吃哦！蒸紫薯馒头首先准备我们所需要的食材：面粉，酵母粉，紫薯，白糖，清水。食材第一步：蒸紫薯。首先把紫薯洗净，然后放蒸锅蒸紫薯，水开后蒸15分钟左右。紫薯蒸熟之后，去掉紫薯皮，然后找个容器把紫薯搅碎，搅碎后成紫薯泥备用。紫薯泥第二步：和面。取适量的面粉倒入搅碎的紫薯泥里，再倒入适量的酵母粉，撒入适量的白糖，喜欢吃甜一点的可以多放一些白糖，然后搅拌一下，再倒入一些温水开始和面，和成光滑的面团即可。然后醒发50分钟左右。紫薯面团第三步：制作紫薯馒头。面团醒发至蜂窝状，醒发好之后取出面团，案板上铺一层干面粉，然后把醒发的面团放在案板上，揉出面团中的气体，排出面团中的气体后揉搓成长条。第四步：揉成长条后下成大小均匀的剂子，再把剂子揉搓成馒头的形状，然后再醒发10分钟。第五步：揉好的馒头醒10分钟之后，把馒头放入锅中蒸，水开后蒸25分钟。蒸紫薯馒头第六步：紫薯馒头蒸25分钟之后，关火先不要出锅，在锅中闷5分钟，然后紫薯馒头就做好了。紫薯馒头紫薯馒头正好了，看起来是不是特别棒呢！大家有时间的话可以按照我分享的步骤去做一下！自己做的紫薯馒头不但营养健康，而且还卫生干净，不含添加剂~你学会了吗？小张提示：1、和面的时候，面粉和酵母粉的比例是：克面粉：5克酵母粉。大家可以按照这个比例来做！酵母粉多的话发面容易发酸，酵母粉少的话面又比较难发开。所以这个比例是最好的哦！2、和面的时候用温水和面，并且现在天气比较冷，和面之后发开的比较慢，可以找个空盆子倒入50度的热水，然后把和好的面团带容器一起放在倒有热水的盆子中，这样发面发的比较快并且会发的很好哦！紫薯馒头今天的美食“紫薯馒头”就分享完毕啦！你学会了吗？感觉这篇文章对你有用的可以收藏起来，顺便
