今天小编要给大家介绍的是一道非常美味的面食——奶香小馒头!之所以叫奶香小馒头,是因为原料中采用了鲜牛奶,而牛奶的左右我想很多小伙伴已经非常清楚了吧,牛奶中还有丰富的蛋白质以及各种营养物质,多喝牛奶对身体百利而无一害哦!下面小编就给大家介绍一下奶香小馒头的具体做法~
奶香小馒头的详细制作过程:
1.首先我们需要向碗中加入克左右的面粉,然后加入3克酵母粉、20克白糖,并倒入一袋温牛奶,搅成絮状。
2.将上述絮状物揉成光滑的面团,醒发15分钟左右。等待面醒好后,揉面排气并切成如图所示的小段。
3.取一块小段,将其搓成长条状,然后切成馒头的形状。
4.将馒头盖上保鲜膜,再醒发至两倍大,然后等水烧开后上锅蒸15分钟即可出锅。
以上就是奶香小馒头的全部制作过程,制作出来的小馒头松软可口,奶香四溢,直教人流口水啊!不多说了,小编这就要去揉面去了,你还在等什么呢?赶紧尝试下厨做一下吧!