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冰箱里的馒头能致病营养师若过了这个时 [复制链接]

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导语:冰箱里的馒头能“致病”?营养师:若过了这个时间,直接扔掉就行

馒头,一般都是北方人的主食!特别是在农村,空闲时总要蒸上一大锅,够一家人连吃几天的!以前的时候,家里没有冰箱,在家吃饭的人又多,一般都是3-4天就要蒸一大锅。现在在家吃饭的人少了,蒸一锅馒头要吃十几天甚至更长时间!吃不完的馒头都塞进冰箱里了!但是最近网上的一些消息却告知大家,冰箱里的馒头能“致病”?还有不少营养师说:若超过了这个时间,直接扔掉就行!馒头到底在冰箱里能放多久?

其实,在冰箱还没普及之前,食物在常温下是很难保存的,极易造成变质!冰箱出现后,最大限度地保留了食物的口感,缓解了食物存储的期限。不过,冰箱虽然很方便,但它并不是万能的,时间久了还是会坏的!如果不注意清洁,还有可能变成“细菌培养基地”!

根据网上的消息说,馒头以及所有面食,在冷藏室里容易产生的细菌叫做——*曲霉素,这是被世卫组织公认的一级致癌物!在生活中也很常见,除了冷藏室里的食物,再就是像我们经常用的木筷子,案板,油壶等等,都很有可能滋生*曲霉素!

那么,馒头应该怎样储存呢?只需一招,30天不干不硬不变质!

将馒头或者其它面食类食品,装入干净的保鲜袋中,记住一个袋子最好只装一个馒头,然后挤出里面多余的空气再将其密封,然后放入-18度的冷冻室,注意一定是冷冻室,而且不要高于-18度。在这样的环境下,食物会发生结冰,不但可以阻止细菌的繁殖,还能避免因水分蒸发,而导致的馒头发干发硬的现象。

放在冷藏室里的馒头,几天就不能吃了?大家一定要记住,最多存放3天!因为大多数冰箱冷藏室的温度都在3度-10度之间,这个温度短时间之内是不会有细菌繁殖的,倘若时间久了,就很有可能被细菌污染!所以说,存放在冷藏室里的馒头,要及时吃掉。以免被细菌污染……

冰箱虽然最大限度地缓解了食物变质的过程,但也要注意定期对其进行清理!一般来说,自己家用的冰箱每1个月就要彻底清洗一次,最长也不要超过3个月年,这里说的是彻底清理。就是断电,将里面的东西全部取出,里里外外擦拭干净,将霜冻和异味彻底去除。如果冰箱没有及时清理的话,不但影响正常使用,还会增加电量的消耗和功能的损耗!

健康问题不容忽视!好了,今天的文章就分享到这儿,如对您有帮助,欢迎点赞,转发,

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