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早餐变着花样儿吃,营养健康,简单易学,你 [复制链接]

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最近几天朋友圈被成都七中的食品安全案给刷屏,作为一位妈妈很揪心,孩子的饮食安全是头等大事,所以为了健康安全饮食,我们还是尽量自己动手来给孩子准备,早餐是一日三餐中最需要讲究营养的,早餐不仅要吃饱要吃好,才能满足工作学习所需能量。

早餐的搭配要做到科学合理,营养早餐应该包含一定量的蛋白质、维生素和膳食纤维,早餐主食能给人体提供碳水化合物、米、面等。蔬菜水果能给人体提供维生素矿物质。牛奶、鸡蛋能提高蛋白质,所以妈妈们在准备早餐时可以找着这个标准来搭配。以下是孩子早餐食谱大家可以参考一下。

南瓜红枣醪糟和煎糍粑、煎牛排、煎杏鲍菇芹菜、煎馒头片、圣女果

南瓜红枣醪糟的做法:锅中加适量水烧开,然后放入小块南瓜煮15分钟左右,加入红枣和3勺米酒烧开,关火即可食用;

牛排的做法:先把牛排解冻,然后再用擀面杖敲击牛排表面,把牛排都敲碎,然后加入几滴白酒、少许生抽、淀粉、蚝油、洋葱碎拌匀腌制20分钟,中间翻动几次,平底锅滴几滴橄榄油,刷均匀后,放入腌制好的牛排煎至八成熟,煎制时撒些黑胡椒粉,牛排出锅后,再将切好的芹菜和杏鲍菇放锅中煎熟盛盘就可。

煎糍粑,将裹上蛋液的糍粑放入锅中煎至两面金*即可。

核桃汁馒头、捆绑肉、红枣小米粥、*子姜、莲藕拌胡萝卜、粑粑柑

莲藕拌胡萝卜:莲藕、胡萝卜洗净切块,放入开水锅中焯水捞出沥干水分,然后在碗中加入盐、剁椒、和香油搅拌均匀。

核桃汁馒头的做法:白面粉、玉米粉、花生核桃仁汁、白糖、酵母混合搅拌在一起揉成光滑面团,面团揉好后常温下发酵几个小时,将发酵好的面团,取出放在案板上揉至光滑,然后将面团分成10小胚子,滚圆之后放在篦子上醒15分钟,冷水上锅,大火蒸15分钟左右关火出锅即可。

红枣小米粥:砂锅中加入适量清水烧开,放入适量的小米煮10分钟左右,加入几颗红枣煮5分钟左右关火,关火后焖几分钟即可食用。

蛋炒饭、水煮油麦菜、花生核桃汁、香蕉、腰果、小西红柿

核桃花生汁:5个核桃仁加适量花生米混合起来,用清水洗净过后放入豆浆机杯中,加入适量清水用豆浆机做好即可。

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