陕西治疗白癜风的医院 http://baidianfeng.39.net/a_zhiliao/131226/4317332.html陕西治疗白癜风的医院 http://baidianfeng.39.net/a_zhiliao/131226/4317332.html玉米饼,是用玉米面做的一种饼状食物。色香味俱全,香酥可口,而且容易上手,即使新手小白也能快速制作,非常方便。玉米是世界上公认的“*金作物”,其脂肪、磷元素、维生素B2的含量居谷类食物之首。玉米富含钾、镁、B族维生素、卵磷脂、亚油酸等,还有丰富的膳食纤维。玉米面食欲粗粮,用纯玉米面做出来口感会粗点,但是会有玉米的清香,如果接受不了可以适量添加一些白面粉,会松软些。老人和孩子适量吃点粗粮有助于肠道健康,还能促进宝宝骨骼发育。
昨天许久未见的中学同学来找我,带来一袋子自产的黑芝麻,一袋玉米面,虽然不是很值钱,但是这是满满的心意。想起小时候妈妈在家摊玉米饼,放学回家等不到上饭桌,就已经拿了一个往嘴里塞,香酥非常......童年记忆已经渐行渐远,玉米饼却一直在我的记忆中。
早上起来,看着窗外初升的太阳,想着今早吃什么早餐,看到玉米面,何不来个简单的玉米饼。舀入面粉加上少许糖,拌匀加上、牛奶,搅匀,不粘锅预热,倒入面糊,看着玉米饼变得*澄澄的,这边用剩下的牛奶泡了杯水果燕麦,十分钟营养早餐就做好了,满心欢喜的搓搓手,真好啊,坐在暖洋洋的阳台上,吃着我那香喷喷的奶香玉米饼,感觉时间的脚步都放慢了,似乎听见那钟表的声音,在我耳边嘀哒嘀哒嘀哒。
奶香玉米饼
食材:
玉米面:60克
细砂糖:10—15克
鸡蛋:1个
牛奶:50克
做法:
1、玉米面和细砂糖一起放入量杯。
2、用刮刀搅拌均匀。
3、打入鸡蛋。
4、倒入牛奶,用手动打蛋器搅匀。
5、搅匀好的面糊,是提起打蛋器能顺畅连续缓慢流下。
6、不粘锅无需放油,直接预热,倒入面糊,面糊会缓慢流成圆形。
7、中小火慢慢煎熟,翻面两面都煎熟。
8、装盘即可食用,搭配水果麦片,营养早餐就做好了。
小贴士:
1、如果在燃气上用不粘锅的话,先把不粘锅烧热,无需放油,全程小火慢煎。
2、不粘锅的薄厚度和导热性都会影响成品的上色和时间,大家根据自己情况灵活运用。
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