甲氧沙林是不是治疗白癜风的药物 http://m.39.net/pf/a_4341464.html02:03
各位观众朋友们大家好,欢迎收看大话食安。俗话说“一只馒头起酵,一笼馒头也起酵”,发酵作为馒头制作过程中的必要步骤,可以说对馒头的口感以及味道起着决定性的作用,大家知道馒头发酵的原理吗?
松软可口的馒头,香喷喷的面包都是靠酵母菌才制作出来的。酵母菌是一种单细胞的真菌,是我们人类历史上被应用最早的微生物,它可以在无氧的条件下,把糖类分解为酒精和二氧化碳,在蒸烤过程中,馒头面包就会因气体膨胀而变得疏松多孔。
我们现在所购买的酵母大多是快速活性干酵母,具有快速高效的发酵力。但是市面上还有一种使用传统发酵方法的老面馒头。这种馒头是用上次发酵的面作为菌种所制作出来的馒头,但是其中会含有乳酸菌,所以需要加入碱来中和酸味。
在日常生活中如果出现了消化不良,食欲不振,医生也会给你开出酵母片来帮助“消灭”胃内的食物。我们日常购买馒头需要注意不要买到色泽过于白亮的馒头,小心增白剂的添加,这种物质吃多了对身体有害。感谢您收看本期大话食安,欢迎您积极