导语:欢迎来到骨灰级美食专家,这样做出来的馒头香甜松软,做法也超级简单。今天用南瓜做一个非常好吃的开花馒头,做法简单一看就会。首先我们把南瓜洗净,去掉外皮,再切一场宝片,倒入盘中,上火蒸8分钟。
时间到了,把蒸好的南瓜拿出来,按压成泥状,晾凉后加入三克酵母粉,搅拌均匀,再倒入盆中,加入克面,多次少让他加搅拌成面絮状。在下手揉成面团,盖上保鲜膜,醒面40分钟,面已经醒发好了,看一下里面都是蜂窝组织,像这样就可以了。
我们把面团揉光滑,再揉成长条,切大小相等的面积,我们把面揉成馒头醒。然后翻过来,顶部这样整理一下,揉成馒头形,把馒头放入蒸锅内,大火烧开,小火蒸15分钟,时间到了可以出锅了。好香好漂亮,个个都开花,这样做出来的馒头香甜松软,做法也超级简单。