1，谁是饮食养生第一人？
彭祖是我国传说中最长寿的人，彭祖第一次出现在史籍中，不是因为他的长寿，而是因为他给帝尧做了一碗野鸡汤。帝尧吃完他做的这碗野鸡汤后，觉得很不错，就给他一个封地，并让他做了那个国的国王。彭祖的封地位于今天的江苏徐州一带。传说彭祖擅长养生之道，活了岁。彭祖曰：“不欲甚饥，饥则败气，食诫过多，勿极渴而饮，饮诫过深。食过则症块成疾，饮过则痰癖结聚气风。”这段话的意思呢就是：吃的时候别吃太多。
2，月饼名称的由来
一年农历八月十五，杨贵妃和唐玄宗李隆基一起赏月，桌子上摆着葡萄、西瓜、石榴等水果，还有十多种各式各样的糕点，有甜的、咸的，有带馅的、不带馅的，有方的也有圆的。杨贵妃拿起其中一个尝了尝，发现口感特别好，就问身边的太监这糕点叫什么名字。谁知道没有一个人知道，包括做这道糕点的御厨。这时，李隆基说：“既然没有名字，爱妃就给取一个吧。”杨贵妃低头看看手中的圆饼，又抬头看着天上的明月，就随口说：“那就叫月饼吧。”所有的人都齐声叫好。从此之后，中秋赏月时吃的圆形糕点，就被称为月饼。
3，馒头是谁发明的？
相传，诸葛亮在七擒孟获的过程中，遇到了云南的瘴气，*队难以前进。询问当地的百姓之后，才知道当地多邪术，一定要向神灵祈祷才能获胜。而按照当地的风俗，要祭祀神灵就必须杀人。诸葛亮不忍杀生，就想出了用牛羊肉代替人肉，在外面包上面，做成人头模样，用于祭祀的办法。最后，诸葛亮彻底平定了孟获，而这种里面夹杂牛羊肉，外面有面皮的食物，则被称为“蛮头”，后来才改为馒头。
4，腊八节的由来
据佛经记载，大约年前，在距今多年前，释迦牟尼为了看破世间的烦恼，放弃了王位，在竹林里面苦修了六年。为了苦修，他甚至到了一天只吃一粒米的地步。就在他因为饥饿而快要晕倒之时，他忽然想到，世人沉浸在声色犬马的享乐之中固然不对，但自己这样苦修，又怎么可能得道呢？于是，他决定调整修行方法，调整方法后，释迦牟尼在腊月初八成佛，所以这一天就成为佛教里面最盛大、最隆重的节日之一。中国的佛教徒为了纪念他，便在这一天用食物来供奉他，久而久之，这便成了一种节日。
5，苏东坡与东坡肉
苏东坡在杭州任知州的时候，一年浙江西部连续降了好几天雨，太湖泛滥，无数庄稼被淹没。苏东坡为了帮助浙江的人民渡过困难时期，亲自带头，组织民工疏浚西湖，筑堤建桥，一定程度上缓解了灾害。杭州的百姓们为了感谢苏轼整治西湖，听说他在徐州和*州做官时最喜欢吃猪肉，就在过年时抬了很多猪肉和酒来拜年。苏东坡不好意思拒绝，就指点家人将肉切成方块，烧得红酥酥的，送给参加疏浚西湖的民工们吃。大家吃后觉得很好吃，就亲切地称之为“东坡肉”。
6，绍兴嫁女必饮女儿红
据说，浙江绍兴有个裁缝，他娶了一个貌美如花的妻子。妻子怀孕后，他满心以为妻子会生个大胖小子。到妻子要临盆的时候，他买了好几坛*酒打算招待亲朋好友。结果谁知生的是个女儿，裁缝失望极了，也没心情喝酒。便把买来的酒暂且埋在了树下。后来女儿渐渐长大，乖巧懂事，漂亮可爱，帮了家里很多忙。这时裁缝才觉得女儿也挺好的。后来女儿出嫁，大家喝得很高兴，酒不够了。这时裁缝才想起自己埋下的酒，他赶紧取出来，开封之后，香气扑鼻。大家都问这是什么酒，裁缝回想起女儿出生时的场景，不仅感慨万千，就脱口而出：“女儿红。”从此之后，隔壁邻居、亲朋好友家在女儿出生时都会埋上一些*酒，等女儿要出嫁的时候挖出来请客，渐渐就成了风俗。
