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这几种食物是隐藏的热量炸弹,很多人却 [复制链接]

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一提起“高热量”,大家立马就能想到炸鸡、汉堡、薯条、蛋糕……在这个几乎全民都在减肥的时代,多数人都会有意识地尽量少吃或不吃这些食物。

然而你知道吗?我们的餐桌上还隐藏着很多“热量炸弹”,有些一直以来被大家误认为是热量低,可以放心吃的食物,实际上却在悄悄地使你变胖。

看看下面这些坑你踩过吗?

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加了各种酱料的减脂餐

减肥,怎么可能少得了各种减脂餐呢~生菜、*瓜、西红柿、水果、水煮大虾、水煮鸡肉,或者是牛肉等这些食物随意搭配在一起,加点灵*酱料,拌一拌,味道都还不错。

食材的确是低脂、高蛋白的,符合减肥需求,但问题就出现在这些酱汁上——像常见的沙拉酱,热量高达千卡/g,是瘦牛肉的8倍;更关键的是,沙拉酱多是由植物油和蛋*等搅拌而成,含油量约为80%,摄入过多也容易导致甘油三酯升高。

另外,目前市场上售卖的辣椒油,每克的热量约大卡,再加上钠含量也是非常的高,减肥的你要是天天吃、顿顿吃,真的伤不起啊~

所以吃减脂餐的要注意,尽量远离沙拉酱、蛋*酱、芝麻酱、油辣酱等高热量的酱料,更推荐用油醋汁、柠檬汁、黑胡椒、无糖酸奶等代替。

2

选材不对的凉拌菜

天气一热,凉拌菜的受欢迎程度则直线上升,不仅清爽可口,还总给人一种吃了不会胖的感觉~

的确,若你吃的是拌*瓜、拌胡萝卜丝等低热量的食物,可以帮助减肥,但你若是连食材都没选对,反而会越吃越胖!看看下面这些高热量的食材是你的凉拌菜中常出现的吗?

1腐竹、豆腐皮

我们推荐大家平时注重大豆及其制品的摄入,像豆浆、豆腐、豆干等都可以,但腐竹、豆腐皮却并不是很推荐——g的豆腐皮热量是大卡,g腐竹的热量是大卡。要知道g瘦肉也就大卡~

2花生

很多凉拌菜都喜欢撒一把花生,吃起来很是提香~但花生是可以用来榨油的,含油量可想而知,其热量自然也不低。

每g花生的热量大约是大卡,而米饭每百克热量也就大卡。

3凉粉类

除了蔬菜,很多人还会额外加一份凉皮或者凉粉等,但这其实比吃米饭热量还要高。

每克凉皮含有大卡的热量,和米饭的热量差不多;但若论营养价值,当属凉粉类小吃最低。

因为淀粉在加工时要去掉大部分蛋白质,洗淀粉的过程中,又损失了绝大部分可溶性的B族维生素和钾等矿物质,剩下的几乎是纯淀粉。

而且我们在吃凉皮、凉面的时候,因调味料对味蕾的刺激,通常吃得更多(一碗米饭也就克左右,一份凉皮或者凉面通常有克左右),摄入的能量往往也更多。

3

一些风味酸奶

说起酸奶,相信很多减肥人士都非常喜爱。不仅含钙丰富,其所含的益生菌还能促进食物的消化和吸收,并帮助加速肠胃蠕动,清除肠道垃圾。

但并不是所有的酸奶都有助于减肥的,像风味酸乳、风味发酵乳中大多会添加大量的糖,含糖量一般都在8%-14%,甚至还会添加稀奶油等成分,多喝反而容易长胖。

因此,买酸奶时要注意看营养成分表,尽量选择添加物少,能量、脂肪量、碳水化合物含量较低的。

4

又香又脆的混合燕麦片

燕麦的饱腹感较强,升糖指数还低,是很多人喜欢的减肥食物。但是现在市场上很多燕麦片会混合坚果、水果干、玉米片等,甚至还经过膨化处理,含有糖精、反式脂肪酸……不仅营养流失,热量、糖分、脂肪均是高得吓人!

因此,如果想要利用燕麦减肥,最好还是选择纯燕麦片。

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吃起来没肉的鸡爪

卤鸡爪、泡椒鸡爪、柠檬鸡爪等等,无论是作配菜,还是当零嘴都非常合适。别看鸡爪没什么肉,热量却是鸡胸脯肉的2倍还多!

一般1个鸡爪重约50g,可食用部分为60%,热量约76kcal。也就是说吃上4个鸡爪(热量是kcal),就相当于吃了两小碗米饭(约克)。

而且,外面卖的柠檬鸡爪、卤鸡爪等熟制品中,盐含量通常也不低,吃多了还容易导致钠摄入量超标,容易影响血压、血管健康。

也别想着吃鸡爪可以美容,鸡爪中的蛋白质虽然是胶原蛋白,但吃进去后利用率较差,很难达到美肤的效果,吃多了反而容易一身膘~

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喝起来清爽的啤酒

在一些国家会把啤酒称作“液体面包”,虽然说法有些夸张,其营养并不能与面包媲美,但是其热量的确可以和主食相比——克的啤酒含有32千卡的能量,我们平时喝的ml装的啤酒相当于一个馒头的能量,经常的大量饮啤酒,体重当然会渐渐增加。

而且喝酒时很多人往往还配着烧烤、炸串等高热量的食物;再加上酒精在肝脏分解时,会扰乱代谢规律,拖慢了食物的热量消耗,就更容易引起脂肪堆积了。

7

甘甜的椰肉

夏季炎热,来杯冰凉的椰汁,或者是椰子冻都非常解暑。

很多人觉得椰汁热量低,椰肉的热量同样会低,那你就大错特错了!每克鲜椰肉所含的热量有千卡。如果想要消耗这些热量,大概需要慢跑40分钟,骑自行车50分钟,走路90分钟。所以建议大家椰子水可以多喝,椰子肉最好少吃点。

对于想要减肥,或者是本身有三高、血管问题的人,日常饮食更要注意,上述这些“热量炸弹”尽量少吃。

(我是大医生官微)

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