北京白癜风医院是哪家 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/北方过年蒸馒头,教你“花样馒头”做法,香甜柔软,好看又好吃,花样馒头寓教于乐,边学边玩,锻炼宝贝的手部肌肉,可爱又好吃,亲子一起做起来吧!
花馒头的用料
面粉克 酵母5克
食用油1勺 糖1匙
果蔬粉适量
花馒头的做法
步骤1
面粉加入紫薯粉搅拌均匀
步骤2
紫面团:酵母加入适量温水搅拌均匀静置五分钟,加入面粉,加入糖,奶,水和成面团静置一到两个小时
步骤3
白面团:酵母加入适量温水搅拌均匀静置五分钟,加入面粉,加入糖,奶,水和成面团静置一到两个小时
步骤4
发酵好的面团取一块白面团,一块紫面团分别擀成饼
步骤5
将白面皮擦一点水,将紫面弃放在白面皮上擀成饼,用刀切成长方形
步骤6
将紫面片擦适量水,从一端卷起
步骤7
卷成长条
步骤8
紫色面团擀成饼,用模具压出花型
步骤9
面卷去掉两端,将花朵一面蘸水放在面卷上按牢
步骤10
切小块静置二十分钟二次发酵
步骤11
蒸帘刷油,冷水放入馒头,水开十五到二十分钟,美味的馒头,好看好吃趣味无限。
步骤12
剩下的边角料可以制作成美丽的双色玫瑰花!
花馒头的烹饪技巧
1.酵母静置片刻让其激活。2.二次发酵明显变轻变大。3.蒸的时候注意锅的密封性,漏气影响口感和美观。美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食,欢迎留言,评论,交流,一起共同学习更多美食!