南瓜有补中益气、清热解*等功效,特别适用于脾虚气弱、营养不良的人群,它除了富含N种好营养外,还能增强人体的抵抗力暄暄软软的南瓜馒头,香甜可口,营养价值丰富,抓紧做起来吧
By四喜丸子吖
用料
中筋面粉适量酵母10g南瓜适量
做法步骤
1、南瓜刮皮洗净,切块
2、上锅蒸20分钟蒸熟
3、蒸熟后压成南瓜泥
4、南瓜凉透后放入适量面粉
5、酵母温水化开放入面盆
6、揉成光滑的面团醒发30分钟(刚揉好的面不会很*不用担心)
7、醒发至两倍大有蜂窝状
8、揉成长条
9、用筷子压出斜印
10、再从另一面斜着压
11、压出这种印花然后翻面卷起来
12、卷成小花状
13、上锅蒸30分钟关火闷5分钟
14、香喷喷的南瓜馒头做好啦!
15、香甜松软,太好吃了!
小贴士
馒头蒸好后不要着急开盖闷5分钟后在开防止馒头出现软榻情况
中筋面粉的营养功效
养心、益肾、除热、止渴
主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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